О ПОЛЬЗЕ СВЕЖЕВЫЖАТЫХ СОКОВ

0
82
USE, fresh juices

Сегодня обсудим с вами вопрос о пользе свежевыжатых соков (фрешев), которые могут делаться из ягод, фруктов, овощей, садовой зелени и лечебных растений.

Определимся насколько они полезны для нашего организма и способны ли наполнить его витаминами.
Сок – это жидкость, «выжатая» из различных плодов, которая содержит витамины, микроэлементы и т.п., а сок с мякотью – это клетчатка и пектины , так необходимые для нашего пищеварения.
Витамины в свежевыжатых соках очень быстро окисляются и разрушаются (максимальное время хранения до получаса).
Очень важно знать, как и какие соки правильно употреблять.
Соки из фруктов и ягод фактически являются концентратами кислот, действие которых не совсем благоприятно для органов пищеварения, и которые к тому же обладают соко- и желчегонными свойствами (запрещено давать малышам до 1 года и людям с заболеваниями ЖКТ).
Вообще специалистами рекомендуется такие соки разбавлять водой в соотношение 1:1.
Некоторые соки содержат много сахара, поэтому их нужно прием согласовывать с режимом питания. Для худеющих рекомендуется прием соков за полчаса до еды, а желающим поправиться – через полтора часа после еды.
Вредно пить соки с едой, так как может начаться брожение из-за расщепления сахаров.
По мнению диетологов самым благоприятным является употребление соков через 1-1,5 часа после еды или между приемами пищи.
При некоторых заболеваниях рекомендуется прием соков в качестве дополнительной терапии, так как они благодаря полезным веществам, присутствующих в них, повышают тонус, придают бодрость, утоляют жажду и т.п.
И несколько слов о яблочном соке. Наиболее полезным является сок полученный из цельных яблок (конечно в их сезон). И хотя в нем мало железа и усваивается он мене чем на 1 %, но является хорошей средой (благодаря аскорбиновой кислоте) для усвоения препаратов железа.
Яблочный сок весьма эффективен при нарушениях пищеварения, мочекаменной болезни, хорошее желчегонное средство и т.п.
Хороши сочетания яблочного сока с персиком, грушей, морковью и т.п.

О пользе и правильном приеме соков вы сможете узнать из видеозаписи «О пользе свежевыжатых соков»

TEXT.RU - 100.00%

ПОДЕЛИТЬСЯ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here